Đậu trắng không chỉ là một nguyên liệu quan trọng trong bữa ăn dinh dưỡng mà bạn có thể dùng nó như một nguyên liệu để trộn với rau và mật mía để làm các món ăn giải nhiệt. Công thức nấu súp đậu trắng chay đơn giản, không sữa, không thịt. Giúp mang đến cho bạn bữa ăn ngon miệng không chất béo mà còn giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh, không có mỡ thừa. Cùng chuyên mục chúng tôi tìm hiểu cách nấu súp đậu trắng cà chua thơm ngon mới lạ để chiêu đãi cả nhà qua bài viết chi tiết dưới đây nhé!
Mục lục
Nguyên liệu để làm súp đậu trắng cà chua gồm có
- Đậu trắng chín: 2 chén
- Sốt cà chua
- Nước dùng rau củ
- Mật mía: 1 thìa cà phê
- Hành tây: 1 củ
- Tỏi: 1-2 tép
- Nước tương: 5 muỗng
- Mù tạt khô: 1 thìa cà phê
- Hạt thì là: 1 thìa
- Bột ớt: 1 thìa
- Dầu ăn
Cách làm súp đậu trắng cà chua như sau
Bước 1
Tỏi bóc vỏ băm nhỏ
Hành tây bóc vỏ, rửa sạch thái hạt lựu nhỏ
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ là 350 độ F tương đương với 180 độ C.
Phun một lớp dầu ăn mỏng vào khuôn đựng đồ ăn.
Bước 2
Bạn bôi một lớp dầu ăn mỏng vào khay nướng đồ ăn. Làm nóng sẵn lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Bạn cho đậu trắng, sốt cà chua, mù tạt, bột ớt, tỏi, hành tây, nước dùng rau củ và mật mía vào khay nướng, khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Sau đó, bạn cho khay vào lò nướng và nướng trong vòng 40 phút. Khi nướng xong, lấy khuôn nướng ra ngoài để khoảng 5 phút cho nguội và thưởng thức.
Với món súp đậu trắng cà chua các bạn có thể thưởng thức cùng với cơm trắng, bánh mì hay bún đều rất ngon.
Lưu ý khi làm súp đậu trắng cà chua
- Thay vì dùng đậu đóng hộp sẵn, nếu như các bạn có thời gian thì có thể tự mua đậu trắng khô và hầm mềm.
- Yêu cầu món ăn: phần soup đặc sệt, đậu chín nhừ, mùi vị thơm ngon vừa miệng.
Món súp đậu trắng cà chua tuy đơn giản nhưng lại có hương vị độc đáo mà bạn không thể tìm thấy ở bất cứ món ăn nào hay ở bất cứ công thức nấu ăn nào khác. Món ăn này cũng rất thích hợp cho những ngày ăn chay nữa đó. Chúc các bạn thành công và ngon miệng
Tổng kết
Bạn thấy cách làm súp đậu trắng cà chua của chúng ta có đơn giản không? Chỉ mất một chút thời gian thực hiện, không quá khó để bạn có thành phẩm thật ngon và hấp dẫn đúng không nào. Điều thú vị là để thực hiện món ngon này bạn cũng không cần quá nhiều thời gian. Ngay cả những ngày bận rộn bạn vẫn có thể thưởng thức hương vị tuyệt vời của món ngon này chỉ trong một vào thao tác. Vậy còn chần chừ gì mà bạn không thêm chúng vào bộ sưu tập món ngon dễ làm nhỉ!
Quay trở lại một chút phần nguyên liệu, ở món ngon của chúng ta hôm nay có sự góp mặt của sốt cà chua. Thay vì việc mua những hũ sốt cà chua bán sẵn trong các cửa hàng, bạn có thể tự học cách làm sốt cà chua ngon, đảm bảo nhé. Thật hay là công thức này cũng đã góp mặt bên chuyên mục chúng mình rồi đó bạn.
